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大型酒店保洁服务详细流程

文章出处:未知 人气:发表时间:2019-08-07
大型酒店保洁服务详细流程
一、人员配置
根据楼宇大厦的规模面积,确定人员配置数量,通常分早、中、晚三个班次;
安排有经验、有责任心的主管或者领班、保洁人员进场工作;
配置有经验的技术工人,如做大理石镜面、洗地毯等。
 
二、岗位职责:
负责酒店、办公楼宇、工厂等公共区域的地面、家具、墙壁、门窗玻璃和装饰物的擦拭等工作。
负责酒店、办公楼宇、工厂等公共区域的地毯及房间地毯的刷洗工作。
完成上级交给的其他工作。
负责本岗位的设备设施的清洁和保养工作,发现问题及时报修。
通过对公共区域清洁、保养工作,为宾客提供舒适、干净、方便的生活环境。
 
大型酒店保洁工作程序及标准:
 
一、大堂清洁
 
准备工作将干净并喷上电牵尘液的推罩在拖架上 
推尘/拖尘
将尘推平放在地面上,直线方向推尘,尘推不可离地,将地面的灰尘推往较隐蔽的地方;
依次来回循环进行,行走时注意地面沙粒;
每推尘一次后,用吸尘器吸干净推上的灰尘。
擦拭
使用干净地拖将地面擦干净,瓷砖地面不留水迹;
将地拖清洗干净,摆放于规定的位置。
做到无灰尘、污迹、沙粒、杂物。拖布必须干净,勤涮洗,避免清洗过程中的二次污染。
 
二、清洁玻璃
 
大堂玻璃清洁时使用干抹布察拭;
勤巡视,及时擦挣客人留在玻璃上的手印;
按计划卫生定期刮玻璃。
 
三、清洁卫生间
 
接要求清洁卫生间
勤巡视,做到地面无尿迹、水迹、污迹、杂物,面台无水迹,干净,纸量充足。湿拖地面时,要及时摆放“小心地滑”警示牌。
 
大型酒店保洁工作程序标准注意事项:
 
1、镜面
将浸有玻璃清洁剂的毛巾贴在玻璃上上下推抹;
用玻璃刮刮去玻璃上的水迹;
用干毛巾抹去多余的水迹;
对无镜灯、镜架进行抹尘,不得留有水迹。
2、面台
将清洁剂喷在面盆及云台上,用面盆刷刷洗上面的污迹;
用清水将清洁剂冲洗干净;
用干毛巾将不锈钢水龙头、面盆和云台上的水迹抹干;
将云台上的物品(花瓶、皂碟)清洁后复位;
清洁墙壁四周,擦去脏迹;
清洁门框,抹去污尘。
3、便池/小便器
先对厕门、厕板抹尘;
清洁便池四周、及放水踏把;
将清洁剂倒入便池、小便器内,用马桶刷刷洗边沿的污迹,尤其注意清除出排水孔处的水锈;
入水将清洁剂冲洗干净,查看是否有漏水;
用抹布抹干小便器四周;
抹净周围瓷砖、墙面,不留残渣、水迹;
清洁垃圾桶,内壁不得留有污渍、杂物、毛发;
用软的干抹布清洁小便感应器。
不允许用湿抹布擦小便感应器,以防感应器内部生锈;
每做完一个厕位,都需从上到下,从左到右做最后检查,及时整改。
4、地面
用清洁剂清洁地面的污迹;
作扫帚扫干净地面上的杂物;
用半湿拖把扫干净地面上的杂物;
用半湿拖把擦地面;
最后用干拖把将地面上的水迹拖干净。地面局部的尿迹用抹布,不允许用拖把,以免尿迹扩大,影响室内气味。
 
四、电梯清洁及维护
准备工具
准备抹布若干,不锈钢保养液一瓶,玻璃清洁剂。
将工作进行中告示牌放在电梯门前。
清洁
将不锈钢保养液均匀地喷在电梯门及内壁上;
用干净的抹布均匀擦拭,直至光亮;
观光电梯内壁为镜面(金属)可用玻璃清洁剂清洁一遍,再用不锈钢保养剂保养。
收尾
用吸尘器吸尘,注意边角位及电梯门轨内的沙粒;
工作完毕后,收好工具。
 
五、主楼梯的清洁及维护
 
清洁前准备将瓷砖台阶上的杂物扫干净 
清洁
使用规定的碱性地面清洁剂,按规定比例稀释;
使用板刷刷洗台阶地面。不要使用酸性清洁剂,以免瓷砖地面受到损坏,(根据清洁程度刷洗楼梯台阶)。
擦拭
使用干净地拖将地面擦干净,瓷砖地面不留水迹以免有人滑倒;
将地拖清洗干净,摆放于规定的位置。
 
六、附楼梯的清洁及维护
清洁前准备将台阶上的杂物扫干净 
清洁
使用刷地机刷洗地面,(根据清洁程度刷洗楼梯台阶或定期刷洗)。
擦拭
使用干净地拖将地面擦干净,地面不留水迹以免有人滑倒。
每天随时检查附楼梯卫生并随时清洁。
 
七、地毯清洗保养工作程序标准:
1、物品准备
刷地机/二合一地毯机,毯刷、手刷,工作告示牌;
清洁剂:干泡/低泡地毯水、强力地毯除渍剂、除香口胶、去油剂、消泡剂。
2、清洁干泡清洗;
对所要清洗区域用直立式吸尘器进行吸尘;
将干泡地毯水按比例稀释后,注入刷地机水箱内;
地毯上污染比较严重的污渍,先用强力除渍剂预喷;
对地毯上污染比较严重的油迹,用低泡地毯水加去油剂、水稀释后,用手刷进行局部刷洗;
用除香口胶剂对地毯上残留的香口胶进行预喷,稍后轻轻敲碎;
地毯机套好盘刷,开启刷地机打开放水伐,将泡沫均匀擦洗在地毯上,由左至右,行距之间互叠十厘米进行磨洗。
3、低泡清洗
将低泡地毯水按比例加去油剂,稀释完毕后,注入清水箱内,污水箱内倒和一定比例消泡剂;
连接好电源,启动开关,从前至后反复进行抽洗;
当污水箱内的污水收集到2/3时,倒掉污水,反复进行,直至地毯抽洗干净。
4、收尾
用吹风机吹干地毯,并放上工作指示牌;
回收机器:检查电源线是否完好,用清水冲洗泡箱/水箱、毯刷,擦干后入库;
作好清洁记录。
八、周计划、每日工作程序及标准
九、机械的维护及保养
机械使用完毕后,需将内部的垃圾及污物除掉。
用干抹布将机械设备各部件擦拭干净。
检查设备运行是否正常,确保安全,发现问题及时保修。

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